Lai Biere di Blantchie, la “bière du boulanger” en dialecte jurassien, est le fruit d’une collaboration entre la Brasserie et l’Association Graines du Jura. Avec ce projet, nous voulons sensibiliser les gens au problème du gaspillage et aux nombreuses possibilités que nous avons pour l’éviter ! Par exemple, avec les produits de boulangerie invendus, nous pouvons brasser une très bonne bière. Une partie du malt a été remplacée par du pain sec ! Saintè !

Poids 0.600 kg
canton

JU

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