Notre pils de collaboration avec La Meute est maintenant en vente! Cette bière a été brassée avec une céréale unique, l’orge certifiée Bio Suisse cultivée à la ferme Les Mouilles, à Wavre, par Édouard et Isabelle Clottu. Cette orge neuchâteloise a été maltée à la ferme de L’Épinette, à Bavois, et le moût a été houblonné à cru au Tettnanger, houblon noble suisse. Notre pils s’appelle « Monoceros », nom latin de la constellation la Licorne. Le nom incorpore l’iconographie des deux brasseries (les animaux et la voûte céleste) et rappelle la grande pureté de cette bière.

Poids 0.600 kg
canton

NE

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