Old Ale

CHF 4.65

Old Ale, 8.4%

Categories: B2F, Biere, VD

Ein gereiftes Bier mit einem starken und intensiven Geschmack. Für das Auge ist es dunkelrot, fast braun, und in der Nase kann man starke Malznoten wahrnehmen. Bevor das B2F Old Ale als fertig gilt, muss es viele Monate lang in unserer Brauerei an einem kühlen Ort lagern. Diese lange Reifung (oder Alterung) ermöglicht es den Malz- und Hopfenaromen, sich zu einem einzigartigen, verfeinerten und anhaltenden Geschmack zu vermischen. Wie man in Cantillon (Belgien) sagt: „Die Zeit respektiert nicht, was ohne sie gemacht wird“.