Notre Fructus, en allemand “Frucht”, est une Mirabelle Wheat Ale acidulée, fraîche et acidulée. Comme pour le Rubus, les fruits sont ajoutés à la cuve de fermentation après le processus de brassage – le fructose est donc fermenté en même temps. Les mirabelles sont reconnaissables à leur mousse orange clair lorsqu’elles sont versées dans le verre.
Reviews
There are no reviews yet.