Ale blonde aux ingrédients 100% suisses et principalement issus de l’agriculture biologique. Cette bière se démarque de part son malt vaudois à la rondeur herbacée et son houblon vaudois également qui relève légèrement le doux nectar par son amertume et son goût fruité. En automne les cuvées sont brassées avec le houblon qui a poussé à La Chaux-de-Fonds dans notre houblonnière participative.
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