Cette bières a hérité son nom d’une charmante petite rivières qui, émergeant des rochers dans une petite crique, se jette quelques centaines de mètres plus loin dans sa grande sœur la Suze, à l’entrée de Cormoret, petit village du Jura bernois. Brassée avec un mélange spécial de malt de blé et d’orge, cette bière trouble a été parfumée avec des épices rappelant le Sud et l’été.
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